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Balance a los dos años del acuerdo
Marcilla Coffee Systems (MCS), negocio de hostelería de la multinacional Sara Lee, ha ampliado su presencia en el sector de la restauración y ya está presente, desde diciembre de 2011, en prácticamente todo el territorio español gracias a la alianza con el Grupo Mahou-San Miguel para la comercialización en exclusiva de la marca de café en bares y cafeterías.
Actualmente, Marcilla es una de las marcas con más presencia nacional en el sector de la restauración y, desde el pasado año, se distribuye en todas las comunidades autónomas. Además, la compañía distribuye sus productos en todas las capitales españolas. En Huesca, Vitoria y Pamplona, donde la...
El aplicativo permite un control avanzado de todos los costes
Dicho análisis aporta datos claves en las decisiones de negocio. Permite conocer los centros o líneas de negocio que causan pérdidas y actuar sobre los mismos, sin tener que recurrir a los «recortes generalizados» que hoy tientan a muchos empresarios y que tan peligrosos podrían resultar para el futuro del negocio.
Datisa, compañía española especializada en el desarrollo y comercialización de software ERP, ha dotado a su solución informática para la gestión de Cocinas Centrales, de un nuevo módulo de Contabilidad Analítica. Con ello, Datisa ha querido ofrecer a sus clientes del sector unas ca...
Un portal más ágil y navegable
La División Comercial de El Corte Inglés relanza su sitio de comercio electrónico
Se incorpora así a su página web un área comercial, donde Empresas de los diferentes sectores y Administraciones Públicas accederán a una cuidada selección de productos
El sitio, que en un principio contará con catálogos específicos para Material de Oficina, Sanidad, Hostelería, Regalos de empresa y Cestas y Lotes de Navidad, irá incorporando nuevas tiendas especializadas en los diferentes sectores, con el objetivo de convertirse en un referente en España del comercio elec...
Prevé la asistencia de más de 4.000 profesionales
Hygienalia+Pulire arrancó con 138 expositores
Del 31 de enero al 2 de febrero Feria Valencia se convierte un foro único en la península ibérica donde se ofrece la mejor oferta de productos y servicios en higiene y limpieza industrial dedicados al sector: maquinaria, utensilios, accesorios, uniformes y lavandería
HYGIENALIA+PULIRE, Feria de la Limpieza e Higiene Profesional, celebra su primera edición en Feria Valencia del 31 de enero al 2 de febrero de 2012. El salón, con más de 15.000 m2 brutos, está dirigido exclusivamente al sector de la limpieza profesional y reunirá a un total de 138 empresas expositoras, de las cual...
Cashlogy, diseñado para el comercio y la hostelería, permite devolver cambio, almacenar monedas y billetes, y detectar fraudes.
Azkoyen presenta Cashlogy, un cajón de pago automático inteligente
Se trata de un sistema automático de aceptación y cobro que garantiza el cambio exacto y evita descuadres de caja. Es fruto del trabajo del equipo de I+D, y su fabricación se llevará a cabo íntegramente en Navarra.
El Grupo Azkoyen, multinacional tecnológica con sede en Peralta (Navarra), ha anunciado la comercialización desde el 2 de Enero de 2012 de Cashlogy, su primer dispositivo de pago automático para comercio y HoReCa (hostelería, restaurantes y cafeterías). Cashlogy, cuya fabricación se llevará a cabo...
Ideal para exposición de mariscos y pescados
Esta vitrina refrigerada cuenta con bandeja plana con grupo REMOTO. Alto especial de 180 mm, ideal para exposición de marisco, pescados, pinchos, etc.
Construida totalmente en acero inoxidable AISI-304 ó en aluminio, dispone de laterales en metacrilato y cristal curvo abatible. Puertas abatibles de metacrilato. Se encuentra disponible en dos medidas de fondo, 38 cm y 48 cm (serie H). Posibilidad de incorporar iluminación interior (luz fría), mediante tira LED impermeable (...
El ganador se da a conocer el 3 de febrero
Logroño, Sevilla y Gijón, candidatas a Capital Española de la Gastronomía
Según diversas informaciones periodísticas, las ciudades de Oviedo, Lugo y Salamanca también habrían decidido presentar su candidatura aunque el Dossier aún no ha sido entregado oficialmente. Otras ciudades españolas, como Cáceres, Santiago de Compostela, Valladolid, se han dirigido a la organización para solicitar información complementaria.
La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) decidieron crear el galardón Capital Española de la Gastronomía para distinguir anualmente a aquellas ciudades que más se hayan destacado en la promoción y el fomen...
Representa un aumento de 3 millones respecto al 2010
ISS España cierra 2011 con una facturación de 600 millones de euros
La empresa, líder en la prestación de Facility Services, estima alcanzar los 606 millones de euros en 2012. La compañía crece también en número de trabajadores hasta llegar a las 31.000 personas. La apuesta por la integración de sus servicios ha sido clave para el crecimiento de la compañía
ISS España, compañía de integración de Facility Services, ha acabado el año 2011 con una facturación de 600 millones de euros, lo que representa un incremento de 3 millones de euros respecto al año anterior, y prevé alcanzar los 606 millones de euros en el año 2012. Asimismo, la compa&n...
Crece la importancia de la innovación tecnológica
Fagor Industrial presenta sus 10 previsiones para 2012 en el sector de hostelería y restauración
Fagor Industrial, empresa española de soluciones integrales para el sector de hostelería y restauración, ha presentado sus diez previsiones sobre la evolución en este terreno a lo largo de 2012 en las principales áreas de negocio, correspondientes a consumidor final, operadores y equipamiento.
Aunque la crisis económica sigue presente en estos tres campos, y muy especialmente en el de los consumidores, el cuadro general muestra también movimientos en el sector que apuntan a nuevas oportunidades de negocio y una creciente importancia de adaptar la tecnología a los nuevos criterios de consumo y prestaciones. Consu...
Centrado en el ahorro de costes
Curso de ITEL sobre limpieza en hostelería
El Instituto Técnico Español de Limpieza ha puesto en marcha un nuevo curso sobre las nuevas técnicas de limpieza en hostelería. Las nuevas técnicas en limpieza hotelera permiten una mayor eficiencia y unos ahorros de costes no inferiores al 35 por 100 en el departamento de gobernantas. Este es el objetivo del curso, la actualización de conocimientos para todas aquellas personas que ejercen puestos de responsabilidad en la industria hotelera se hace indispensable.
La experiencia ha demostrado que con la tecnología adecuada, por ejemplo una habitación standard de un hotel de 4-5 estrellas, puede realizarse en 9 minutos de promedio si es ocupada por un solo huésped y 12 minutos si es ocupada por dos, tiempos basados en pruebas reales. Esta metodología ha sido desarrollada utiliza...
Catálogos interactivos
El grupo LF lanza la aplicación gratuita para iPad
El grupo LF presenta en el mercado español la exclusiva aplicación gratuita para iPad, que permitirá disponer en dispositivos tablet todos los catálogos de repuestos del grupo LF.
Para descargar la aplicación LF group interactive Catalogues es necesario conectarse al sitio Apple http://itunes.apple.com/es/app/lf-group-interactive-catalogues/id456906436?mt=8 Esta solución permite de consultar los catálogos interactivos, recibir noticias sobre las actualizaciones y enviar pedidos también por iPa...
Presentada por Saeco en Vendibérica
Nextage, máquina profesional con pantalla táctil
Saeco Ibérica participó el pasado mes de noviembre en la edición de Vendibérica en la feria de Madrid. Esta nueva plataforma comercial y de dinamización ha ofrecido al sector la oportunidad de mostrar las novedades y prototipos para el 2012.
Dentro de toda la gama de productos que Saeco ofrece, ésta se ha visto enriquecida por esta últimas novedades presentadas por la firma en Vendibérica. Dentro de la gama profesional se encuentra la máquina Nextage. Se trata de una máquina dotada una innovadora pantalla táctil, en línea con las tend...
En colaboración con Hoonved
Savemah presenta sus novedades en Sigep-Rimini
Savemah Hostelería, de la mano del fabricante Hoonved, estará presente en el 33 Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panificación Artesanal Sigep (concretamente, en el pabellón B1, stand 40) que tendrá lugar en la ciudad italiana de Rímini del 21 al 25 de este mismo mes de Enero.
En dicha feria, el fabricante Hoonved propone sus modelos C-68 y C-90 como productos ideales para los establecimientos de heladería y pastelería por sus excepcionales prestaciones, además del resto de la gama de lavavasos, lavavajillas y lava-objetos. El modelo C-68 es un producto magnífico para heladerías y p...
Las organizaciones empresariales confían en el compromiso del PP de revisar la ley Antitabaco si alcanzaban el gobierno
El ocio nocturno reclama un tratamiento especial para la noche dentro de la ley antitabaco
Con motivo del primer año de aplicación de la Ley Antitabaco, las principales organizaciones empresariales del sector ocio: la Federación de salas de fiestas y discotecas, FASYDE y la Asociación Nacional de Empresarios por la Calidad del Ocio ECO desean salir al paso de las informaciones y rumores aparecidos sobre la supuesta negativa del Ministerio de Sanidad a revisar la Ley Antitabaco y que han provocado una gran alarma y preocupación
Las organizaciones empresariales del sector ocio quieren transmitir al colectivo empresarial de los bares de copas, discotecas, salas de baile y locales de música en directo, la necesaria cautela y precaución que deben mantener a la hora de valorar las informaciones que han aparecido, desde la firme convicción de que el actual ...
Objetivo: reconocer el valor del turismo gastronómico
FEHR y FEPET crean la Capital Española de la Gastronomía
La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) han decidido crear el título de Capital Española de la Gastronomía a aquella Ciudad-Comunidad que más haya destacado en la promoción de la gastronomía como destino turístico.
José María Rubio y Mariano Palacín, presidentes de los restauradores y de los periodistas turísticos españoles, respectivamente, han manifestado: «Hoy, más allá del turismo de sol y playa o de visitar monumentos, el turista encuentra en la gastronomía una de las principales razones para ...
Oferta válida hasta finales de enero de 2012
Estas navidades, Orderman tira la casa por la ventana y pone a disposición de sus clientes una promoción única. Durante los meses de diciembre y enero puede adquirir un pack compuesto de un Orderman Sol y una antena con un descuento de hasta el 32 por 100.
Con esta oferta, Orderman ofrece una solución de telecomandas a aquellos clientes que sólo requieren de un mando. Además, para los primeros pedidos la compañía regalará la licencia de conexión con Orderman de su software (consultar con su gestor de Área los software adheridos a esta promoci&oa...
Estudio realizado a instancias de la empresa textil Resuinsa
Análisis competitivo del sector textil para hostelería en España
El estudio "Análisis competitivo del sector textil para hostelería en España" realizado por la consultora KMC Consultores, se ha realizado en torno a tres objetivos; determinar el tamaño y la estructura del sector en España, conocer las principales actuaciones estratégicas de las empresas del sector, y jerarquizar las empresas en función de la situación competitiva.
El estudio se ha centrado en el mercado de consumo de Contract de textil confeccionado, las materias primas utilizadas son hilaturas, tejedurías y cuya composición abarca fibras sintéticas y naturales. Una primera conclusión que se ha obtenido es que se trata de un sector que afronta el futuro con diversos retos entre l...
Reconocimiento del sector
Se entregan los V Premios Nacionales de Hostelería
La Federación Española de Hostelería (FEHR) hizo entrega ayer de los V Premios Nacionales de Hostelería, que en esta edición se han realizado con la colaboración de la Asociación de Hostelería de Bizkaia.
Profesionales y empresarios del sector, junto con representantes institucionales se dieron cita en el Teatro Arteria Campos Elíseos de Bilbao para asistir a la gala de entrega de los Premios con los que se quiso homenajear al sector hostelero, y cuyo broche final lo puso la actuación especial del mentalista Anthony Blake. ONCE ha q...
Ha recibido casi 8.000 visitantes profesionales
Horeq 2011 cierra con resultados satisfactorios
El Salón del Equipamiento para Hostelería, Horeq, cerró su V edición con unos resultados satisfactorios, especialmente dada la actual coyuntura económica. En total, la feria ha reunido a un centenar de empresas de la industria del equipamiento para hostelería. A estas compañías se han sumado las participantes en la Feria del Vending, Vendibérica, con las que han compartido espacio en el pabellón 3 del recinto ferial de IFEMA, con el objetivo de generar sinergias entre ambos segmentos y promover intereses comunes.
En conjunto, esta plataforma comercial ha recibido 7.713 visitantes profesionales, cumpliendo el el objetivo de interacción entre ambos salones. Del total, el 55 por 100 han sido registrados inicialmente para Horeq, mientras que el 45 por 100 restante asistían a Vendibérica. Junto a los resultados cuantitativos, el balance...
Manual para la Implantación de Planes de Gestión de la Diversidad en Pymes
La diversidad, una oportunidad para la empresa
El director general de la Economía Social, del Trabajo Autónomo y de la Responsabilidad Social de las Empresas, Juan José Barrera, junto con el Secretario General de la Federación Española de Hostelería (FEHR), Emilio Gallego; el Presidente Comisión de Responsabilidad Social Empresarial de CEOE, Juan Pablo Lázaro y la Coach Ejecutiva, Inés Bravo, creadora de Coaching para el Logro, presentaron el «Manual para la Implantación de Planes de Gestión de Diversidad en Pymes y Micropymes», en el que se facilitan las claves para convertir la diversidad en una oportunidad.
En el ámbito de la empresa se entiende como diversidad el conjunto de peculiaridades que diferencian a unas personas de otras y que determinan la forma de comportarse y desempeñar su trabajo. Dentro del mundo global en el que vivimos, la diversidad en los equipos de trabajo no es ya una elección sino una realidad ineludible. Co...
