Últimas Noticias
Para celebrar el 40 aniversario de Rational
Cumplir 40 años de éxito es sin duda motivo de celebración. Éxito que Rational quiere compartir con sus clientes. Por este motivo está ofreciendo una promoción especial, con un descuento del 20% para la compra de un modelo CombiMaster Plus.
El CombiMaster Plus es un vaporizador combinado con excelentes prestaciones y de fácil manejo. Ofrece aplicaciones culinarias sin límites y óptimo rendimiento. Su rentabilidad y eficiencia son solamente algunas de sus muchas ventajas. El equipo está disponible en seis modelos diferentes, es programable y tiene 2 a&nt...
Fundamentado en el ahorro que se consigue en cada fase de la lavandería
Girbau apuesta por el Plan Renove para incrementar la competitividad de las lavanderías
Girbau mantendrá hasta el mes de octubre de 2013 un plan Renove de equipamiento, con condiciones de compra y financiación especiales, para fomentar que las lavanderías españolas sean más competitivas.
¿Es rentable renovar el equipamiento? Las cifras responden. Si comparamos una lavadora HS de Girbau del 1992 con un modelo de 2012, se ahorra un 40% de energía (4809€ en un año), el 30% de tiempo (694 horas /año), y el 60% de agua (3700 € anuales). En un año, cambiar una sola lavadora permite ahorrar 8...
La Feria del sector
La Asociación de Proveedores de Vending (PVA) organiza con Ifema Vendibérica 2013
La segunda edición de Vendibérica, Feria del Vending, tendrá lugar del 20 al 22 de noviembre de 2013 en el Parque ferial Juan Carlos I de Madrid, coincidiendo con la sexta edición de Horeq, Salón del Equipamiento de Hostelería.
Vendibérica nace de la necesidad de contar con una feria específica para el sector del vending, con la vocación de impulsar el crecimiento del sector y consolidarse como la principal convocatoria sectorial de la Península (España y Portugal). Durante tres días, las instalaciones de Ifema se convertir&aacu...
Todos los productos están disponibles en las cuatro fragancias
Línea de ambientadores Pom de Sutter Professional
Cuatro nuevas fragancias para un resultado de limpieza único e inconfundible, cinco tipologías de producto y envase, con cuatro fórmulas diferentes para limpiar y perfumar cada ambiente.
Cuatro fragancias con perfumes de larga duración para todos los productos de la línea Pom de Sutter Professional: Spring. Un delicado perfume de flores orientales inunda el ambiente anunciando la llegada de la primavera. Summer. El dulce aroma del verano. Autum. Una fresca fragancia como la brisa de otoño. Win...
Todos los modelos están listos para su entrega inmediata
Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 con cuerpo envolvente soldado que evita el escape de humos y el goteo de grasas, sistema perimetral recoge-grasas totalmente estanco con desagüe para drenaje, y aristas chafadas anti-cortes. Pueden suministrarse con turbinas incorporadas 400º/2h y/o sistema homologado de auto-extinción de incendios.
Entre las principales novedades destaca la nueva gama de campanas de perfil bajo, que resultan muy adecuadas para instalar en locales con techos bajos. Están disponibles en fondos de 95 y 110 cm y en longitudes de 1 a 3 metros. Otra novedad es la gama de campanas rectas con plenum opcional, que resultan muy estéticas y compactas. Las...
Vileda Professional
La limpieza también requiere formación
Vileda Professional decidió hace nueve años crear su propio departamento de Formación, con la misión de elaborar e impartir cursos de limpieza destinados a profesionalizar este mercado y darle un mayor valor añadido.
Vileda Professional, tras más de 60 años como marca líder dentro del mercado de la limpieza profesional, apuesta por seguir marcando la diferencia entre sus clientes y para ello el departamento de Formación se ha consolidado como un pilar fundamental dentro de la organización. Así, Vileda Professional se pr...
De esta manera pretende seguir siendo uno de los mayores referentes en estanterías del sector
Tedhinox amplia la gama y versatilidad de sus estanterías
Uno de los productos estrella de Tedhinox ha sido siempre la estantería para cámaras frigoríficas en duraluminio con parrillas el polipropileno. Un producto con homologación sanitaria NF que ha sido y es referente en el sector.
La novedad, por tanto, está no en el producto sino en el aumento de la versatilidad y del número de aplicaciones que se han desarrollado. La gran versatilidad, modularidad y capacidad de carga de su estantería permite su utilización para muy diversos usos y aplicaciones. Además, la posibilidad de fabricar las es...
Ahora es más dinámica y con información actualizada
La empresa fabricante de termos de leche para hostelería LADA lanza una nueva web más dinámica, actual y con un contenido orientado a ser el escaparate fiel de su producto con más de 45 años de experiencia al servicio del profesional hostelero.
De esta forma, la web queda actualizada tras el cambio de sus instalaciones y la incorporación a la gama de termos de una nueva capacidad de 3 litros. LADA se posiciona en ofrecer una imagen renovada en la promoción y desarrollo de su producto no solo a nivel nacional sino que se prepara y se aventura en la proyección de inter...
En el restaurante La Burg en Barcelona
Salvis se presenta directamente en España
Con más de 95 años de experiencia en la fabricación y el suministro de aparatos de alta tecnología para la hostelería, Salvis AG (Antigua División Industrial de Franke AG) con sede en Oftringen (Suiza), emprende un proceso de expansión en España.
Basando su éxito en el servicio al cliente, Salvis ha querido primero formalizar una base logística en lo que concierne la atención al cliente: Satvis, con base en Barcelona realiza la formación y el apoyo técnico a los instaladores/distribuidores en España además de organizar el suministro de las pi...
Exito de participación en la feria NRA
Las empresas españolas desembarcan en Chicago
La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) organizó, con el apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones, la decimoséptima participación agrupada de empresas españolas en la feria NRA (National Restaurant Association Restaurant Hotel-Motel Show). El certamen, especializado en alimentación y equipamiento para hostelería, se celebró del 18 al 21 de mayo en el recinto ferial McCormick Place de Chicago (Estados Unidos).
En los últimos años, las empresas españolas han penetrado con fuerza en este mercado convirtiendo a Estados Unidos en el principal país destino de las exportaciones españolas de equipamiento para hostelería fuera de la Unión Europea. Bajo el paraguas de la marca Horeca Equipment from Spain, el grupo...
Se celebrará del 31 de marzo al 3 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona
Alimentaria 2014 cambia de fechas
La próxima edición de Alimentaria tendrá lugar del 31 de marzo al 3 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, una semana después de lo inicialmente previsto para no coincidir con la celebración del Prowein de Dusseldorf, directo competidor de Intervin, uno de los salones más importantes que integran Alimentaria.
La decisión de posponer las fechas de Alimentaria 2014, que según lo programado debía celebrarse del 24 al 27 de marzo, se ha tomado para facilitar la presencia en Intervin de los principales compradores, importadores y operadores internacionales del sector vitivinícola, que de esta forma se verá beneficiado as&ia...
Se celebra del 13 al 16 de junio en la Feira Internacional de Galicia
Salimat destaca la alimentación ecológica
El 17º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2013, acoge como novedad una gran área monográfica de alimentos ecológicos que combinan exposición y degustación de productos con numerosas actividades relacionadas.
El objetivo de este espacio, coorganizado con la empresa Fogar do Santiso, es dinamizar el sector, informar sobre la importancia de la agricultura ecológica, fortalecer y crear sinergias dentro de la cadena de alimentación ecológica. En él se reunen los sectores primario, secundario y terciario implicados, lleván...
Con sólo introducir la mopa, Fregomatic realiza la operación de escurrido automáticamente.
Fregomatic, de Sprimsol, escurridor automático industrial
El nuevo escurridor robotizado Fregomatic está siendo utilizado por diferentes centros hospitalarios, hoteleros e institucionales de la provincia de Cádiz y Málaga con el fin de incorporarlo próximamente en sus procesos de limpieza.
Su robusto diseño y la calidad de sus materiales le aseguran una larga vida útil. Su pulsador de escurrido permite utilizar Fregomatic para escurrir las mopas planas, paños, bayetas y otros útiles de limpieza. Los elementos suministrados junto a Fregomatic son el cargador de batería y la pinza porta-mopas. Con F...
Con la más moderna tecnología desarrollada por la marca
Nuevos secadores de manos Airblade Tap, V y Mk2 de Dyson
Los nuevos secadores de manos Dyson Airblade Tap, V y Mk2 son la forma de secado de manos más rápida y efectiva gracias a la tecnología Airblade, que seca completamente las manos a través de dos finas aberturas por las que el aire sale a 690 km/h, barriendo el agua de las manos como si fuera un limpia-parabrisas. Además, antes de expulsar el aire sobre las manos, el secador pasa el aire a través de un filtro Hepa que elimina el 99,9% de las bacterias que contiene el aire del aseo.
Dyson Airblade Tap Es un grifo, fabricado en acero inoxidable, que lava y seca las manos sin necesidad de moverse del lavabo. Cuando las manos estén en posición de lavado, sus sensores infrarrojos expulsarán agua sobre las manos. Cuando el usuario desee secárselas, los sensores activarán el motor digital y dos f...
Las tecnología de corrección de preparación y la eco-preparación ahorran un 5% adicional en el uso energético
Nuevo horno de conveccion TDR de Tecnimel
La camara interior de preparacion del TDR ECO, está perfectamente aislada, lo que permite que no se pierda nada de calor ni energía, ahorrando a su vez en consumo y reducciendo los costos de la preparación de los productos. El aislamiento del sistema calorífico proporciona un proceso de la preparación más rápido.
Este horno de convección tiene un alto rendimiento (asa en 60 minutos) y ahorra hasta un 25% en el uso energético. Dispone de cinco posiciones para tenedor de carne, pincho en V, cesta o parrilla, un rotor para hasta 20 pollos (1,2 kg) por lote y 99 programas con hasta tres fases de preparación por programa. Innovador dise&nti...
El equipo de Girbau realizará demostraciones y actividades para que el visitante pueda comprobar los beneficios de los nuevos productos
Girbau demostrará en Clean 2013 el ahorro energético de sus máquinas con un stand interactivo
Con un stand de más de 500 m2, el equipo de Girbau realizará distintas demostraciones para explicar las nuevas prestaciones de las últimas novedades, así como los beneficios que aportan estos avances tecnológicos para convertir las lavanderías en más eficientes y productivas.
Girbau mostrará de manera interactiva las novedades de sus productos en la feria Clean 2013, que tendrá lugar en New Orleans (USA) del 20 al 22 de junio. El presidente de Continental Girbau (la filial en Estados Unidos), Mike Floyd, afirma que «hemos preparado demostraciones en distintas áreas del stand para conseguir qu...
Con una zona fría para evitar las mezcla de residuos
Construidas totalmente en acero inoxidable se caracterizan por su cabezal desmontable para facilitar la limpieza, con una capacidad de cuba que abarca desde los 4 a 30 litros (dependiendo el modelo). También incluye un grifo (a partir de modelos de 8 litros).
Todos los modelos incluyen una zona fría para evitar las mezcla de residuos, cesta en acero AISI 304 (18/8) con enganche en el cabezal, resistencia blindada en acero inoxidable, termostato de regulación y seguridad de rearme manual. La tapa se incluye en todos los modelos. Construidas totalmente en acero inoxidable. Con cabezal desmon...
La marca recorre el país mostrando sus novedades
Tour Tecnológico 2013 de Electrolux Professional
Electrolux Professional ofrece a los profesionales la posibilidad de conocer las Nuevas Tecnologías en Cocina con un Tour que la firma está haciendo por toda España. Al igual que en ediciones anteriores, ya está siendo todo un éxito.
Entre los puntos y temas que se verán en los seminarios (de 2 horas y media de duración, en turnos de mañana (11 a 13,30 h.) y de tarde (16,30 a 19 h.)), se encuentran: • Seguridad alimentaria. • Calidad en los banquetes/catering. • Técnicas de vacío. • La Importancia del abatimiento. ...
Inicia su tercer mandato
José María Rubio continúa al frente de la FEHR
La Federación Española de Hostelería (FEHR) renovó el pasado 24 de abril su Comité Ejecutivo en su Asamblea Electoral. José María Rubio inicia su tercer mandato al frente de los hosteleros, destacando en su discurso la necesidad de que estos se adapten a un cambio de ciclo en el que «el cliente es más exigente, gestiona mejor su gasto, ha perdido la fidelidad a los establecimientos, ha multiplicado el uso de nuevas tecnologías y compra de manera diferente».
Por ello Rubio plantea una serie de retos de cara a los próximos años en los que se deben redefinir las asociaciones sin dejar de lado el trabajo de defensa y representación del sector. Entre los proyectos planteados destacan una central de reservas de hostelería, la creación de un canal de televisión v&iac...
Cada día durante el transcurso de la feria H&T en Málaga
Rational presentó un Banquete de Cine
Rational presentó un Banquete de Cine en colaboración con otros fabricantes del sector. Cada día durante el transcurso de la feria H&T en Málaga se realizó un banquete para 100 comensales en el Restaurante Principal del Palacio de Congresos. Especialmente hoteles, salones de banquete y caterings se interesaron en la búsqueda de nuevas fórmulas y conceptos para mejorar y rentabilizar su negocio.
Los dos protagonistas, el chef Javier Peláez y su aliado el SelfCookingCenter whitefficiency superaron las expectativas de los comensales. En la explicativa y amena presentación durante el banquete, los invitados pudieron disfrutar de la comida y al mismo tiempo observar cómo se preparó cada uno de los cuatro platos del ...
