Número 143, Abril de 2006

EMPRESAS Y EMPRESARIOS
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CRECER CON LA CONDIANZA DEL CLIENTE
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EXPERTOS EN EXTRACCIÓN DE HUMOS

FORMACIÓN
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AIRE LIMPIO FORMA A LOS HOSTELEROS SOBRE LA LEY ANTITABACO
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DISTRIBUCIÓN DE CURSOS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS
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GRAN MOMENTO PARA LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA
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HOSTELERÍA DE ASTURIAS FORMÓ A MÁS DE MIL ALUMNOS DURANTE 2005
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EL CETT Y ELBULLI RESTAURAN PRUEBA «UNA COCINA SIN LÍMITES»
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EL CENP MIEMBRO AFILIADO DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO
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GESTIÓN COMERCIAL Y MARKETING EN CURSOS DE LA CÁMARA DE MADRID
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FEHR FORMA EN IDIOMAS A LOS PROFESIONALES DE LA HOSTELERÍA
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LA SEGURIDAD AGROALIMENTARIA, ENTRE LA OFERTA FORMATIVA DE AENOR

LA OPINIÓN DE...
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AMIGÓ: HABILIDADES MEDIÁTICAS

ACTUALIDAD
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HOTELES: NH HOTELES CONSOLIDA LA EXPANSIÓN DE FAST GOOD
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HOTELES: MADRID FUSIÓN PREMIA A PARADORES DE ESPAÑA
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HOTELES: IBERSOTAR FACTURA 650 MILLONES DE EUROS EN 2005
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HOTELES: 25HOURS LLEGA A ESPAÑA
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HOTELES: NUEVOS HOTELES: BALNEARIO SOLARES, CROWNE PLAZA ESTEPONA COSTA DEL SOL, HOTEL VICTORIA 4, HOTUSA, HESPERIA HERMOSILLA
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NUEVA RESTAURACIÓN: GULA&SED TABERNA: TRADICIÓN RENOVADA
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NUEVA RESTAURACIÓN: ASADOR URBANO, NUEVO FORMATO EN EL JABALÍ ALEGRE
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NUEVA RESTAURACIÓN: BREVES: ISTANBUL DÖNER KEBAP, COMAÑÍA DEL TRÓPICO CAFÉ U TÉ, BURGER KING, DERROSCAS, BOCATTA, KFC.
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PRÓXIMOS PROYECTOS HOTELEROS EN ESPAÑA
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EL FUTURO DE LA HOSTELERÁ A DEBATE
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RESTAURACIÓN EN RUTA: UN MERCADO EN CRECIMIENTO
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II GALA DE LOS PREMIOS Q DE CALIDAD TURISTICA
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CRECIMIENTO DE LAS FRANQUICIAS DE HOSTELERÍA
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GASTRONOMÍA DE FUSIÓN VASCO-JAPONESA
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VII CAMPEONATO GALLEGO DE COCINEROS
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ANTONIO: DICHOS, REFRANES… Y CUENTOS
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BEATRIZ: SUSPENSO NUTRIICONAL
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PROMOCIÓN INTERNACIONAL DE LOS BALNEARIOS ESPAÑOLES
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LAS CLAVES DE LA FRANQUICIA
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CONTINÚA EL ASCENDO DEL SECTOR DE PLATOS PREPARADOS
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SUSANA: SÍ QUE ES UN INFIERNO, SÍ…
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EL SKREI NORUEGO LLEVA A LOS RESTAURANTES ESPAÑOLES
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NUEVA RESTAURACIÓN: PANS&COMPANY RENUEVA SU CONCEPTO DE RESTAURACI´N
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NUEVA RESTAURACIÓN: ISLTANBUL DÖNER KEBAP DUPLICA SU FACTURACIÓN
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RESTAURANTES
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NUEVA RESTAURACIÓN: BREVES: 19 SUSHI BAR, EL RESTAURANTE STENDHAL, RESTAURANTE GALAXÓ
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ASOCIACIONES: FEHR Y CEHAT: EN POS DE UNA MAYOR COLABORACIÓN
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ASOCIACIONES: HOTELES DE ASTURIAS: UNA INICIATIVA DE LA ASOCIACIÓN REGIONAL
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ASOCIACIONES: CERTIFICADO DE CALIDAD PARA AMER
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ASOCIACIONES: MISIONES COLERCIALES
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MADRID ACOGERÁ LA CUMBRE DEL SECTOR HOTELERO ESPAÑOL
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EL TURISMO INTERNACIONAL SUBE UN 5,5% EN 2005
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CONVENIO DE AITEX CON ENAC

NOTICIAS DE EMPRESA
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CONVENCIÓN ANUAL DE VENTAS DE SALVA INDUSTRIAL
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NUEVA PLANTA DEL GRUPO CALVO EN EL SALVADOR
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RESUINSA VISTA A PARADORES EN FITUR
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SUCITESA Y EL MEDIO AMBIENTE
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RATIONAL: RÁPIDA AMORTIZACIÓN DEL SELFCOOKING CENTER
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PROYECTO 51 AMPLÍA EL HORARIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE
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PLAN DE EXPANSIÓN DEL GRUPO JOMAS
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LG, LÍDER EN EL MERCADO DEL AIRE ACONDICIONADO
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NUEVAS INCORPORACIONES EN EDICIONES PELDAÑO
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CONCURSOS PARA EMPRESAS DEL SECTOR

NOVEDADES DEL SECTOR
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QUEMADORES DE ENCIMERA EN FUEGOS ABIERTOS
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LAVADORAS-CENTRIFUGADORAS DE LA SERIE 6
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ALFOMBRAS PARA IMPRIMIR LOGOS Y MARCAS
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NOVEDADES EN LOS CLIMATIZADORES BACCHUS
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GAMA DE DISPENSADORES SEMIAUTOMATICOS
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ONDA, DETERGENTES PROFESIONALES
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PAVIMENTO DE SEGURIDAD PARA ZONAS HUMEDAS
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LUJO Y DISTINCIÓN EN EL HOTEL NAZARÍES
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COMPACTADORAS DE RESIDUOS
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COLECCIÓN LA NUIT PARA HOTELES
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MUEBLES PARA FREGADEROS

TRABAJANDO CON...
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LA FASCINACION DE UN CAFÉ AROMÁTICO

INFORME
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GESTION EFICAZ DEL SERVICIODE HOSTELERÍA EN HOSPITALES

INSTALACIONES A LA CARTA
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RESTAURANTE ADOC: EQUIPAMIENTO PARA UNA GASTRONOMÍA DE LUJO
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SELF SERVICE PARA COCINA ASIÁTICA

LIBROS
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LA COCINA Y LA CIENCIA
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GOURMETOUR 2006
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ARROCES CONTEMPORÁNEOS
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EL VINO UVA A UVA

HABLANDO DE...
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INCIDENCIA DE LA LEY ANTITABACO EN LOCALES DE HOSTELERÍA Y DE PÚBLICA CONCURRENCIA
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EL PROTAGONISMO DE LA LENCERÍA DE BAÑO

REPORTAJE
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LA CALIDAD EN HOSTELERÍA TAMBIÉN SE RESPIRA
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LA UNIÓN HACE LA FUERZA

TECNOLOGÍA HOSTELERA
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ABATIDORES DE TEMPERATURA: COOK-CHILL, UN SISTEMA PARA TODAS LAS COCINAS (Y II)

AGENDA
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FIC 2006 II SALON DE LA HOSTELERÍA Y LA ALIMENTACION
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XX SALON INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS
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VIII SEMINARIO AEHH
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CONSTRUTEC
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HOSTELCO 2006
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EQUIP'HOTEL
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HOSTELEQUIP

LA DESPENSA
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LA CERVEZA, UNA BEBIDA NATURAL Y MUY SALUDABLE
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DELICIOSOS PLATOS Y VINOS EN LA GASTRONOMÍA ZAMORANA
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TARTAS, PASTELES Y PANECILLO DE ISIS FOOD
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EL JAMÓN SERRANO AYUDA A MEJORAR EL NIVEL DE COLESTEROL
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JORNADAS GASTRONOMICAS

EDITORIAL

EL ESCAPARATE
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SISTEMA DE GESTIÓN DE ALMACENES DE ABANTSYS
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SERIE PROFESIONAL BAR SPECIAL DE ZWIESEL
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TROLL ILUMINACIÓN: DISEÑO Y VARIEDAD CROMÁTICA
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RECETARIOS DE PRODUCTOS CON GASTROFOTOS
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NUEVO MODELO DE COFFECO PARA SERVICIO DE CAFÉ
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MEDICIÓN DE TEMPERATURA SIN CONTACTO DE TESTO
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EQUIPO ELECTTRÓNICOS ANTICALCÁREOS DE IONCAL
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MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO DE ILLY CAFFÉ
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FREIXANET PRESENTA SUS EQUIPOS PARA HIDROTERAPIA
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CAFÉ ESPRESSO CON ASCASO
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CONTENEDOR GASTRONORM BOX DE DEGERMAN
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TARIMAS DE MADERA DE EUROCOVERING